红烩羊肉调味汁

编辑:语言网互动百科 时间:2020-02-22 01:39:37
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中文名
红烩羊肉调味汁
主要原料
红高汤
是否含防腐剂
适宜人群
老少适宜
储藏方法
即食

红烩羊肉调味汁主料:

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红高汤3500cc 红酒240cc
去皮番茄块280公克
番茄煳55公克
红萝卜200公克
白菜200公克
西芹末2汤匙
洋葱末180公克
蒜头末20公克
月桂叶2片
百里香2公克
盐少许
黑胡椒粗粉少许
匈牙利红椒粉1汤匙

红烩羊肉调味汁制作方法:

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将洋葱末、蒜头末、月桂叶炒香炒匀,加入番茄煳、番茄块拌炒,再倒入红酒烧煮一下,加入红高汤及西芹末、百里香煮约1小时半,以盐、黑胡椒粗粉调味,最后加入红萝卜和白菜一起煮。